ミールキットのメリットやデメリットは？どんな人に向いている？

近年、共働き家庭やシニア世代、単身者など、幅広い層に人気のあるミールキットは、夕食の準備や在宅ワークのお昼ご飯としてなど、調理に時間を取られたくないときに活用するイメージが強いですよね。

しかし、実際にはミールキットを活用することで、お料理のレパートリーを増やしたり、買い物の手間を省くなど、他にも様々なメリットがあります。

また、近年、需要が伸び続けるミールキット市場は、今後も更に拡大していく見込みだと言われていますが、その人気の理由は一体何なのでしょうか？

おすすめの食材宅配サービスもあわせてご紹介いたしますので、是非最後までご覧くださいね。

ミールキットの歴史や人気の理由！どこで購入できる？

日本では、調理時間が短縮できるとあって、共働き家庭を中心に人気のあるサービスです。

現在、日本では、食材宅配サービスだけではなく、スーパーやコンビニなどでも見かけることが多くなったミールキットが、世界で初めて誕生したのは、スウェーデンのMiddagsfrid社。

2007年にスウェーデンで誕生した後、2010年代前半にアメリカに上陸したミールキットは、共働き家庭を中心に爆発的な人気を集めました。

日本では、コロナ禍であることや、在宅ワークが増えたことにより、更に拡大しつづけているミールキット市場。

その人気の理由は、豊富なメニューや調理のしやすさにあります。

食材宅配サービスが取り扱うミールキットには、和・洋・中、更には多国籍料理など、さまざまなメニューがラインナップされていることも珍しくありません。

また、スーパーやコンビニなどで取り扱うミールキットは、食材宅配サービスとは違って、欲しいと思ったそのタイミングで購入できることからも人気があります。

ミールキットには、大きく分けて、食材セット・下処理済セット・総菜パックの3タイプがありますが、いずれも完全な自炊に比べると格段に調理しやすいことも嬉しいポイントです。

ミールキットのメリットとは？

ミールキットの活用することで生まれるメリットは、以下の5つです＾＾

以下、詳しく解説していきますね。

献立に悩まない

毎日、3食の献立を考えるのって、本当に大変ですよね。

特に、夕飯の献立は、身体のためにしっかりと栄養面を考えたメニューを決めたいと思っているのですが、食べムラがある子供の場合、何なら食べてくれるかな？と、献立を立てるのに毎日苦労しています。

しかし、ミールキットならそんな献立の悩みを解決することが可能！

その理由は、食材宅配サービスのミールキットメニューは、栄養士が監修した豊富なメニューから選ぶことができるためです＾＾

子供向けメニューが豊富なサービスや、野菜たっぷりのカロリー控えめなメニューが豊富なサービスなど、様々なメニューから選択可能なため、数あるサービスの中から、ご自身に合ったものが見つかる可能性大です。

平日5日間のうち、数日でもミールキットを活用することで、毎日の献立作りの負担がグンと軽減されますよ。

食品ロスが減る

「食品ロス」とは、食べられるのに捨てられてしまう食品のことです。

完全に使い切れる量を購入し、新鮮なうちにすべてを使い切れれば問題ありませんが、使い切る前に食材をダメにしてしまった・・・という経験をしたことがある人は少なくないのではないしょうか。

食品ロスをなくすために必要なのは、買いすぎない・作りすぎないことが重要です。

ちなみに、日本では、毎日1人当たりお茶碗一杯分のごはんを廃棄していると言われています。その量は、年間にすると約600トン！

一人一人がほんの少し意識をするだけで、日本全体の食品ロスを削減することが出来ますよ。ミールキットを活用することで、食品ロス削減につながることは大きなメリットだと言えるでしょう。

時短調理可能

ミールキットを活用すると得られるメリットの中で、最も消費者に求められているものと言えば、調理時間の短縮でしょう。

特に、キッチンに立つのさえも辛いと感じる産前産後のママや、子供を保育園に預けて働く共働き世帯、仕事が忙しい社会人など、少しでも調理時間を短縮したいという方は多くいます。

食事の準備をする際には、調理だけではなく、後片付けにも時間を費やしますよね。

しかし、ミールキットを活用すれば、食材が下ごしらえされているため、10～20分でお料理が完成し、更には調理器具もほとんど使用しないため、後片付けの時間も圧倒的に短縮できます。

普段自分では作らないメニューに挑戦できる

自分ひとりで献立を立てていると、どうしても同じようなメニューになりがちではありませんか？

いろんなメニューに挑戦してみたいけど、そもそも作りたいメニューが思いつかなかったり、チャレンジしたい料理がおしゃれなメニューだったりすると、家には無い調味料が必要だったりもして、意外と気軽に挑戦できなかったりします。

そんな時、ミールキットなら、調味ダレと食材を混ぜ合わせるだけで完成するため、あまり使わないような調味料を揃えることもなく、気軽にチャレンジできます。

ミールキットを通して料理のレパートリーが増えれば、普段の献立作りにも役立つこと間違いありません。

買い物の手間が省ける

食材宅配サービスで取り扱っているミールキットなら、食材の買い物の手間を省くことも可能です。

さらに、コープデリやパルシステムなどの生協系宅配サービスなど、食品以外に日用品などの取り扱っている宅配サービスであば、スーパーやドラックストアにお買い物に行く手間も省けるのです。

特に、お米やお醤油などの調味料、牛乳やお酒などの重いものや、赤ちゃんのおむつやトイレットペーパーなどのかさばるものなどは、自宅まで宅配してもらえるととっても助かりますよね。

私は、平日は仕事のあとに急いで子供を迎えに行くため、とてもじゃないけど平日にスーパーでお買い物をする余裕はなく、今まではスーパーで土日にまとめて1週間分を購入していました。

そのため、我が家ではパルシステムを導入し、現在では、週末のお買い物と週1のパルシステムの配達でやり繰りをしていますが、以前よりも新鮮な状態の食材を食べられるので、とっても満足しています。

続いては、ミールキットのデメリットについてご紹介いたします。

ミールキットのデメリットとは？

ミールキットには様々なメリットがありますが、以下のようなデメリットや残念な部分もあるんです。

以下、詳しく解説していきますね＾＾

自炊と比べると割高

ミールキットは、1メニューずつ、下ごしらえやカット、パック詰めをして販売しています。

そのため、当然ではありますが、スーパーで食材を買って自炊する場合と比べると、ミールキットは割高になってしまいます。

とはいっても、安いと評判の無印良品のミールキットは、1人前350円（税込）で販売していたりもします。また、人気の「ヨシケイ」プチママコースでは、2品で450円（税込）～購入可能ですよ。

量が足りない場合も

ミールキットは、2～3人前から購入出来るものが多いですが、実際に調理をしてみると、思ったより内容量が少なかったと言うパターンも少なくありません。

量が足りなければ、もう1～2品プラスする必要もありますし、ミールキット購入の際は、前もってその商品のボリューム感も下調べしておくとよいかもしれませんね。

自分で食材を選ぶことが出来ない

ミールキットは、レシピと食材がセットになって販売しているため、自分で調理する食材を選ぶことが出来ません。宅配サービスのミールキットであれば、実際に目で見て購入することも不可能なため、その点は大きなデメリットだと言えるでしょう。

スーパーやコンビニなどでもミールキットは販売されていますが、こちらの場合も、セット内容は目視で確認できるものの、食材単体で選んで購入することが出来ません。そのため、食材ひとつひとつこだわって選びたいという方には不向きでしょう。

ゴミが出やすい

一度ミールキットを調理してみると分かるのですが、ミールキットは、とにかくゴミが出やすいです。その理由は、食材が一つ一つ個包装されているためです。

さらに、これらの食材をすべてまとめるために大きなビニール袋や、トレーなどもゴミとなります。

私が実際に利用した中では、パルシステムは、ミールキットのトレーがリユース対象のため、他社と比べて少しは出るゴミが少ないのかなといった印象でした。

このように、ミールキットにはメリットだけではなくデメリットもありますので、自身の目的にマッチしているかどうかで、その人がミールキットを効率よく活用できるかどうかが決まります。

ミールキットはどんな人に向いている？向いていないのはどんな人？

ミールキットが向いている人は、買い物の手間を省きたい、献立をたてる負担を軽減したい、調理時間を短縮したいなど、とにかく食事に関する準備を時短したいという人。

キッチンに立つのがつらいと感じる産後すぐのママや、小さな子供を育てながら働く共働き世帯、仕事が忙しい一人暮らしの社会人などにおすすめです。

また、在宅ワークのお昼ご飯として、少しでも時短調理したいという方にも良いかもしれませんね。

レシピ付きなので、もちろん、料理が苦手という方にも適しています。

反対に、ミールキットが向いていないのは、食材に強いこだわりがあると言う人や、食費を少しでも安く収めたいという人。

また、食費を少しでも安く収めたいという場合には、少々割高なミールキットは向いていません。

しかし、ミールキットの販売をする食材宅配サービスでは、消費者のニーズに応えるため、様々な種類のミールキットが取り扱われているんです。試しやすい価格のミールキットもあるんですよ。

ミールキットが人気の食材宅配サービス

ミールキットが人気の宅配食材サービスと言えば、以下の2つです。

味重視で美味しさを求めるなら「オイシックス」、価格重視でコスパを求めるなら「ヨシケイ」がおすすめです＾＾

以下、詳しく解説していきますね！

美味しさ重視ならオイシックス「キットオイシックス」

オイシックスのミールキット「キットオイシックス」は、調理時間20分で2品作れると言う時短料理セットです。

栄養バランスはもちろん、彩り鮮やかなメニューのなかには、子供向けメニューはもちろん、なんとヴィーガン向けメニューまで！

オイシックスのミールキットは、食材がカットされずに届くため、他社のカット済ミールキットに比べると、調理時間が多少かかってしまいます。

しかし、食材がカットされていないことで日持ちするため、この点はメリットだと言えます◎

初回購入者限定のお試しセットは、ミールキット「キットオイシックス」とオイシックスの人気の商品が超お得に試せます♡

価格重視ならヨシケイ「カットミール」「プチママ」

ヨシケイのミールキットは、カット済食材がセットになっているミールキットと、カットされていない食材がセットになっているミールキットに2パターンあるので、お好きな方を選ぶことができます。

カット済食材のセット「カットミール」の場合、2品を10～15分で完成、一番人気のカットされていない食材セット「プチママ」の場合は2品を15～20分で完成します。

ヨシケイは、全国一律送料無料で、1日単位での注文も出来ますし、5日間や6日間などまとめて注文することも出来ます。

この記事のまとめ

手軽に美味しい料理を作れるミールキットは、様々なメリットがありますが、残念ながらデメリットも存在します。

そのため、ミールキットのデメリットをしっかりと理解したうえで、自分が重要視するポイントを押さえた商品を選ぶとミールキット選びに失敗しにくいです。

人気の宅配食材サービスでは、お得なお試しセット購入も出来ます。特に、オイシックスやヨシケイでは、初回購入者限定のお試しセットがとってもお得に購入できるので、まずはお試しから利用してみると安心ですね。

もちろん、お試しセットを購入したからと言って、絶対に定期購入しなくてはならないということはありませんので、ぜひ利用してみてくださいね。